Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Sanatate & nutritie » Reguli in alimentatie » 6 combinatii de care trebuie sa te feresti la masa

6 combinatii de care trebuie sa te feresti la masa

6 combinatii de care trebuie sa te feresti la masa

Alimentatia are un impact major asupra sanatatii noastre si din aceasta cauza trebuie sa ii acordam o atentie deosebia din pacate, putine persoane tin cont de acest aspct, motiv pentru care se confrunta cu o serie de probleme de sanatate ani mai tarziu. Acum ca esti parinte trebuie sa iti analizezi atent stilul de alimentatie si sa te gandesti ca modul in care il vei invata pe copilas sa manance ii va putea influenta procesul de dezvoltare.

Cercetarile medicale au demonstrat faptul ca alimentatia joaca un rol important in procesul de crestere a copiilor si din aceasta cauza parintii sunt sfatuiti sa urmeze anumite reguli privind alimentatia. Desi este recomandata o alimentatie diversificata, bogata in nutrienti trebuie sa stii ca anumite produse pot reactiona in mod negativ in combinatie cu alte alimente. Astfel, pentru a asigura sanatatea puiului tau, noi iti vom prezenta ce nu ar trebui sa combini la masa.

Carnea si carbohidratii

Conform studiilor realizate de catre lector univ. dr. Lygia Alexandrescu, carnea nu ar trebui combinata cu nici un carbohidrat precum paine, cartofi etc. De asemenea, s-a demonstrat ca datorita compozitiei sale, carnea nu ar trebui combinata nici cu lactate, fructe sau grasimi. Trebuie sa iei in considerare ca acest produs este mai greu de digerat si din aceasta cauza nu este indicat sa fie combinat cu astfel de alimente.

Proteinele animale si amidonul

Proteinele animale necesita un anumit tip de enzime pentru a fi digerate, in timp ce amidonul are nevoie de alte tipuri de enzime. Astfel, consumand aceste alimente deodata vei determina o contradictie la nivelul enzimelor, fapt ce are ca si consecinta ca nici unul dintre alimente sa nu se digere complet. Din aceasta cauza noi te sfatuim sa nu combini pastele cu carnea, produse de patiserie cu carne, cartofi cu branzeturi, orez cu oua etc.

Fructele si zaharul

O greseala pe care multi parinti o comit este combinarea dulciurilor cu zaharul. Trebuie sa stii ca zaharul, mierea, fructoza sau dextroxa inhiba secretia sucului gastric si din aceasta cauza trebuie consumate cu masura. Datorita faptului ca in compozitia lor se gaseste o cantitate semnificativa de apa, fructele sunt digerate mult mai repede decat orice alt produs. De asemenea, fructele contin "zaharul" lor si anume fructoza, motiv pentru care nu mai este necesar sa adaugi si zahar. Fructele sunt intr-adevar foarte sanatoase, insa ele trebuie consumate pe stomacul gol.

Fructele dulci cu fructele acide

Si in acest caz este important sa fii atenta la tipurile de fructe pe care le combinati. Astfel, specialistii au demonstrat faptul ca fructele dulci (fructe uscate, banane, mere, pere, struguri) nu ar trebuie combinate cu cele acide (kiwi si celelalte citrice). Asadar, atunci cand pregatesti o salata de fructe delicioasa, fii atenta ce produse combini.

Alimentele grase cu amidon

O alta regula importanta este sa nu combini alimentele grase precum smantana, untura, ulei, unt, slanina cu alimente bogate in amidon precum cartofii. Din punct de vedere medical, s-a demonstrat faptul ca grasimile amestecate cu amidonul determina formarea unui un bol alimentar indigest care este extrem de bogat in calorii. Acestea insotesc nutrientii necesari organismului, insa din pacate se depun si pot determina aparitia unor boli.

Mierea si ceaiul fierbinte

O alta combinatie des intalnita este ceaiul fierbinte cu mierea. Studiile medicale au demonstrat faptul ca mierea, peste 40 de grade, elimina o substanta care o face toxica. Este adevarat ca mierea este unul dintre cele mai sanatoase alimente, insa ea nu trebuie introdusa in ceai fierbinte deoarece in acest mod va actiona in mod negativ asupra organismului.

Asadar, acestea sunt sfaturile noastre cu privire la ce alimente nu ar trebui combinate. Intr-adevar este indicat sa ii asiguri copilasului tau o alimentatie diversificata, bogata in nutrienti, insa unele produse, combinate, ingreuneaza digestia sau determina anumite probleme de sanatate.

Ti-a placut acest articol? Poate le place si prietenilor tai!
 
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >