Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Sanatate & nutritie » Despre alimente » Macesul, fructul medicament care intareste sistemul imunitar

Macesul, fructul medicament care intareste sistemul imunitar

Macesul, fructul medicament care intareste sistemul imunitar

Considerate un medicament natural, care intareste sistemul imunitar si ajuta la cresterea sperantei de viata, macesele sunt fructe folosite inca din Antichitate si sunt recomandate de nutritionisti. In continuare iti vom spune cand si de ce aceste mici fructe ar trebui introduse in regimul alimentar al copilasului.

Continutul nutritiv al maceselor

Macesele sunt considerate fructele care asigura longevitatea datorita faptului ca dispun de un continut nutritiv bogat in vitamine precum B1, B2, F, C, K, acizi vitali precum Omega-3 (acid linolenic), Omega-6 (acid linoleic), Omega 9 (acid oleic) si compusi terpenici: betulina sau licopen (substante care ofera culoarea maceselor.).

Beneficiile oferite de macese

In primul rand trebuie mentionat ca atat fructul crud este extrem de benefic pentru organism, cat si semintele (ceaiul din seminte de macese) si uleiul de macese. Aceste fructe, datorita unei concentratii ridicate de vitamina C, actioneaza asupra organismului ca un antioxidant ce protejeaza corpul de radicalii liberi. In acest mod sunt prevenite boli precum cancerul sau leucemia.

Uleiul de macese actioneaza asupra pielii in mod benefic, hidratand-o. Acest tip de ulei este recomandat si in cazul cicatricelor, care apar frecvent in perioada copilariei.

Datorita continutului lor nutritiv, macesele contribuie la producerea globulelor rosii, imbunatatiind sistemul sangvin. De asemenea, au rolul de a regla nivelul calciului in corp si de a stimula absorbtia sa in structura osoasa a copilului.

Nu in ultimul rand, macesele sunt bogate in fibre care imbunatatesc sistemul digestiv si previn aparitia diverselor probleme digestive precum constipatia sau balonarea.

Cand pot introduce macesele in alimentatia bebelusului

Datorita faptului ca reprezinta un continut ridicat de vitamina C si de un continut nutritiv complex, macesele ar putea fi consumate de bebelusi doar dupa varsta de 12 luni. Este indicat sa respecti regula celor 4 zile si deabia dupa ce te-ai asigurat ca bebelusul nu are parte de o reactie alergica poti sa prepari macesele sub diverse forme precum ceai, ulei de macese, piure etc.

Cum se aleg macesele proaspete

Macesele apar la sfarsitul lunii septembrie – inceputul lui octombrie si se culeg atunci cand au o culoare rosie, proaspata. De regula aceste fructe se usuca timp de 1-3 saptamani in saculete de panza sau hartie pentru a se deshidrata si a fi pregatite pentru consum. Atunci cand mergi in piata si alegi macese este indicat sa le observi culoarea si textura astfel incat sa nu prezinte urme de lovituri sau zgarieturi.

Cum se pastreaza macesele

In cazul in care optezi pentru macese crude le poti pastra in frigider, intr-o punga de hartie pentru 1-2 saptamani. In cazul in care optezi pentru varianta uscata, trebuie sa stii ca macesele uscate ar trebui lasate la hidratat pentru 4-8 ore pentru a fi mai usor de consumat si pentru ca cel mic sa beneficieze din plin de proprietatile lor deosebite.
Macesele uscate trebuie pastrate intr-un loc racoros, departe de umiditate si caldura.

Ti-a placut acest articol? Poate le place si prietenilor tai!
 
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >