Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Sanatate & nutritie » Despre alimente » Capsunile, fructele de care trebuie sa profiti din plin in sezon

Capsunile, fructele de care trebuie sa profiti din plin in sezon

Capsunile, fructele de care trebuie sa profiti din plin in sezon

Odata ce vara a sosit, este important sa umpli frigiderul cu fructe si legume bogate in vitamine si minerale. Unul dintre fructele delicioase, extrem de bogate in nutrienti este capsuna, atat de apreciata in diverse deserturi usoare si delicioase. Pentru a putea introduce in mod corect acest fruct in alimentatia copilului, iti vom prezenta continutul nutritiv al acestuia si ce recomanda specialistii cu privire la consumul capsunilor.

Continutul nutritiv si beneficiile capsunilor

Capsunile sunt extrem de apreciate de nutritionisti deoarece sunt bogate in nutrienti care contribuie la buna functionare a organismului si intaresc sistemul imunitar. Aceste fructe au o culoarea rosie apetisanta data de prezenta fenolilor (antioxidanti puternici care ajuta la combaterea infectiilor si la intarirea corpului uman). De asemenea, capsunile reprezinta o concentratie ridicata de vitamina C, care are si ea rolul de a intari sistemul imunitar.

Fibrele din continutul capsunilor ajuta la buna functionare a sistemului digestiv si previn aparitia diverselor probleme ale tractului intestinal. Vitaminele obtinute in urma consumului de capsuni (vitamina K, complexul vitaminic B, acidul folic) au rolul de a oferi energie copilului in aceasta perioada si de a evita imbolnavirea acestuia cu diverse infectii sau bacterii.
Totodata, antioxidantii din capsuni lupta impotriva radicalilor liber, prevenind aparitia diverselor afectiuni cardiovasculare sau boli grave precum cancerul.

Cand poate bebelusul sa consume capsuni

Cu toate ca acest fruct dispune de o concentratie ridicata de nutrienti, acesta s-a demonstrat a fi un alergen. Din aceasta cauza nutritionistii recomanda introducerea capsunilor dupa varsta de 1 an pentru ca sistemul digestiv sa le poate procesa in mod adecvat. De asemenea, pentru ca acest fruct este unul dintre principalii alergeni alimentari este foarte important sa respecti regula celor 4 zile si sa ii dai bebelusului sa consume capsuni dimineata, intr-o cantitate mai mica, pentru a observa cum reactioneaza organismul. In cazul in care copilasul a mai manifestat reactii alergice la alte alimente, medicii recomanda amanarea introducerii capsunilor deabia dupa varsta de 2 ani.

Cum aleg capsuni proaspete

In primul rand este foarte important sa fii atenta la sursa de unde alergi capsunile. De asemenea, iti recomandam sa alegi fructele medii si de o culoare rosie mai inchis deoarece sunt mai aromate. Trebuie sa stii ca spre deosebire de alte fructe capsunile nu se mai coc o data ce au fost culese si din aceasta cauza ele trebuie cumparate proaspete si coapte.

Cum pot prepara capsunile

Pentru a nu-si pierde din proprietati, capsunile ar trebui consumate crude, fara indulcitor si fara a fi fierte. Ele pot fi consumate de catre copii spalate foarte bine dupa ce te-ai asigurat ca sunt coapte suficient. Odata ce copilasul mai creste (dupa varsta de 2 ani) poti sa prepari gem de capsuni dulce si pe placul celor mici.

Cum se pastreaza capsunile

Pentru a ramane proaspete capsunile trebuie tinute in frigider. Atentie insa nu este indicat sa le tii mai mult de 2 zile. In cazul in care vrei sa le pastrezi mai mult timp este indicat sa le introduci in congelator.

Ti-a placut acest articol? Poate le place si prietenilor tai!
 
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >