Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Salate » Salata din cartofi dulci si varza de Bruxelles

Salata din cartofi dulci si varza de Bruxelles


Durata

Varsta
2
Ingrediente

Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 2 cartofi dulci potriviti
  • 400 g varza de Bruxelles
  • 1/2 cana nuci pecan (sau nuca)
  • 200 g cascaval
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri otet balsamic
  • sare si piper

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200 grade C.

Spala bine cartofii si taie-i cubulete. Pune-i apoi intr-un bol si amesteca-i cu uleiul de cocos si sare dupa gust.

Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune cartofii in aceasta. Tava trebuie sa stea la cuptor pentru 30-35 de minute, pana cand devin moi si capata o culoare frumoasa.

Intre timp, spala varza de Bruxelles si tai-o fasii marunte, incepand de la codita spre varf. Pune varza intr-un bol.

Intr-un bol separat, pune uleiul de masline, otetul balsamic, putina sare si piper. Amesteca bine si, inainte de a pune dressing-ul optinut peste salata nu uita sa agiti putin bolul in care este acesta.

Scoate cartofii din cuptor si lasa-i sa se raceasca. Intre timp, razaleste cascavalul sau taie-l cubulete.
Dupa ce cartofii s-au racit, pune-i peste varza de Bruxelles. Adauga nucile si amesteca.

In final, pune dressing-ul din otet si ulei de masline. Amesteca din nou si presara cascaval dupa gust.

Pofta mare!

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
salata freshsalata freshCipsuri din salata kaleCipsuri din salata kaleSalata cu sos de zmeura si portocalaSalata cu sos de zmeura si portocala
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >