Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Salate » Salata cu vinete coapte si mozzarella

Salata cu vinete coapte si mozzarella

15-30min
Durata
12+ luni
Varsta
2
Ingrediente
la foc
Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 2 vinete potrivite
  • 10 rosii cherry
  • 1 mana de spanac proaspat
  • 1 capatana salata
  • cascaval sau mozzarella
  • busuioc proaspat
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 2 linguri otet balsamic
  • sare de himalaya
  • piper

Mod de preparare

Taie vinetele rondele si freaca-le cu sare si piper. Unge-le apoi cu putin ulei de cocos si pune-le intr-o tava in care ai pus hartie de copt. Lasa tava cu vinete in cuptor, la 200 gradeC, pentru 10 minute, intorcand de 2 ori vinetele pe fiecare parte. Daca observi ca vinetele se usuca prea tare, mai unge-le cu putin ulei.

Dupa ce s-au copt, scoate vinetele din cuptor si lasa-le sa se raceasca.

Spala bine spanacul, salata si rosiile. Taie fasii spanacul si salata si pune-le intr-un bol. Rosiile le poti taia jumatati sau rondele, dupa preferinta.

Pune spanacul si salata intr-un bol si pune peste acestea ulei masline, otet si busuioc. Amesteca si adauga rosiile, cascavalul sau mozzarella si vinetele coapte. La final presara sare si piper dupa gust.

Pofta mare la sanatate!

 

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Salata cu spanac si pereSalata cu spanac si pereSalata cu ou si ridichiSalata cu ou si ridichiSalata de quinoaSalata de quinoa
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >