Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Feluri principale » Spaghete din dovlecel cu sos de avocado

Spaghete din dovlecel cu sos de avocado


Durata

Varsta
2
Ingrediente

Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 2 avocado
  • 4 dovlecei potriviti
  • 7+8 rosii cherry
  • 3 catei de usturoi
  • 1/4 cana ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare de mare neiodata
  • piper
  • muguri de pin (optional)

Mod de preparare

Spala bine dovlecelul si fa-l spaghete. Daca nu ai acasa un aparat special pentru aceasta actiune, taie-l fasii subtiri, cat mai lungi.

Pune apoi spaghetele obtinute intr-un strecurator si lasa-le sa se odihneasca sub un praf de sare (aproximativ 15-20 de minute).

Curata usturoiul si avocado, taie-le si pune-le in robotul de bucatarie. Adauga peste ele uleiul de masline si sucul de lamaie si mixeaza-le bine.

Apoi pune cateva frunze de patrunjel proaspat, sare si piper dupa gust si amesteca pana cand obtii o compozitie omogena cremoasa.

Spala rosiile cherry si taie-le in jumatati. Dupa ce dovlecelul a eliminat apa, pune peste acesta sosul din avocado si amesteca bine.

In final pune rosiile si amesteca. Daca vrei, poti sa adaugi muguri de pin sau cateva bucatele de caju (dupa preferita si gust).

Pofta mare!

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Pizza din cartofi copti cu branza vegetalaPizza din cartofi copti cu branza vegetalaPiure din mango si merePiure din mango si mereRisotto cu sfecla rosieRisotto cu sfecla rosie
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >