Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Feluri principale » Budinca de tapioca cu piersici

Budinca de tapioca cu piersici

10min
Durata
9-12 luni
Varsta
2
Ingrediente
la foc
Metoda
Voteaza
5.0 din 1 voturi
Ingrediente
  • 4 cani lapte vegetal de migdale (sau orice alt tip de lapte)
  • 2/3 cana perle de tapioca
  • 4 piersici mari si zemoase
  • sirop de artar sau de agave optional

Mod de preparare

Spalati bine piersicile si taiatile in bucati. Adaugati 1 cana de lapte, piersicile si indulcitorul in bolul blanderului si mixatile bine pana coaja de la piersici devine insesizabila. In cazul in care nu aveti un blander puternic puteti sa inlaturati coaja de la piersici inainte de a le mixa.

Asezati o oala medie pe foc si turnati restul de lapte si perlele de tapioca inauntru si incepeti sa amestecati ocazional. De indata ce sesizati ca, compozitia devina mai vascoasa (lucru ce se va intampla foarte repede) turnati si compozitia din blander si amestecati continuu. Lasati compozitia sa inceapa ca fiarba amestecand viguros timp de aproximativ 10 minute.

Va puteti da seama daca budinca este gata atunci cand vedeti ca perlele de tapioca sunt translucide sau daca, gustand din budinca sesizati ca acel gust fainos dat de tapioca nefiarta dispare. Chiar si daca in interiorul perlei de tapioca mai sesizati o usoara nuanta de alb, atata timp cat la gust vi se pare in regula, puteti sa opriti focul. Veti vedea ca pana ce se raceste un pic pentru a fi servita toate bilutele vor fi translucide si vor avea o textura pe care copiii (si nu doar ei) o vor adora.

Puteti sa incercati aceasta reteta cu "n" alte combinatii de fructe.

E un o varianta de mic dejun simpla si delicioasa!

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Piure din legume verziPiure din legume verziTortellini cu sos pesto cu spanac si cajuTortellini cu sos pesto cu spanac si cajuMancare de ciuperci si quinoaMancare de ciuperci si quinoa
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >