Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Feluri principale » Bastonase de zucchini cu sos dulce de ceapa

Bastonase de zucchini cu sos dulce de ceapa

45-60min
Durata
12+ luni
Varsta
1
Ingrediente
la cuptor
Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 3 zucchini de dimensiuni medii
  • Doua oua batute
  • O cana de pesmet
  • 4 linguri de parmezan ras
  • O lingura de mix de ierburi italienesti
  • Doua cepe mici taiate marunt
  • Doua linguri de otet balsamic
  • Doua linguri de miere
  • O lingura de mustar.
  • 2 lingurite de maioneza light (optional)

Mod de preparare

Taie fiecare zucchini pe lungime in noua bastonase egale, si apoi imparte fiecare bastonas in 3. Lasa dovleceii cu un praf de sare sa scape de lichidul in exces, aproximativ 10 minute, intr-o strecuratoare si apoi strange-i putin intr-o panza curata.

Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius, iar intre timp, pune ceapa la calit in putina grasime vegetala. Dupa ce ceapa s-a rumenit si s-a caramelizat putin, las-o la racit si pune-a apoi in blender alaturi de otet, miere si mustar.

Amesteca sosul obtinut cu putina maioneza light (daca consideri), sare si piper, pentru a obtine o consistenta mai ferma.

Pregateste tava, tapeteaz-o cu hartie de copt si hai sa rasfatam dovleceii! Fiecare bastonas de zucchini trebuie dat prin ou batut si rostogolit apoi prin amestecul de parmezan, pesmet si presarat cu ierburi aromatice.

Odata ce bastonasele sunt gata, da-le la cuptor. Acestea trebuiesc intoarse dupa 12 minute si lasate apoi inca 12-17 minute, pana se rumenesc bine, iar crusta devine aurie.

Bastonasele de zucchini se servesc calde, alaturi de sos.

Pofta buna si multa sanatate!

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Nuggets de curcan cu sos de merisoareNuggets de curcan cu sos de merisoareRisotto cu dovleac dulceRisotto cu dovleac dulcePiure cu pui si legumePiure cu pui si legume
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >