Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Aperitive » Mini tarte din dovlecel

Mini tarte din dovlecel


Durata

Varsta
0
Ingrediente

Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 2 dovlecei potriviti
  • 2 oua
  • 1 ceapa medie
  • 1/4 cana faina de migdale
  • 1/2 cana branza dulce de vaca
  • patrunjel proaspat
  • sare de himalaya sau sare de mare neiodata
  • piper

Mod de preparare

Pentru inceput incalzeste cuptorul la 250 de grade C.

Curata dovlecelul si da-l printr-o razatoare. Daca ai acasa un robot de bucatarie, il poti folosi pentru maruntirea dovlecelului. Pune apoi putina sare peste fasiile de dovlecel si lasa-le sa se odihneasca pentru 5-10 minute, cat sa lase apa.

Iti amintim ca pentru preparatele care urmeaza a fi servite copilasilor este recomandat sa utilizezi doar sare de mare neiodata sau sare Himalaya, asigurandu-te astfel ca sanatatea lor nu va fi afectata. Stoarce apoi in maini parti mai mici din cantitatea de dovlecel razalit. Daca iti este mai comod, poti sa folosesti servete de bucatarie din hartie pentru a elimina excesul de apa.

Razaleste ceapa dupa ce ai curatat-o si spalat-o si pune-o peste dovlecel. Amesteca bine si adauga apoi ouale si branzica. Dupa ai amestecat suficient, astfel incat ingredientele sa se fi omogenizat, adauga faina de migdale si cateva fire de patrunjel maruntite. Pune sare si piper dupa gust, dar nu uita de sarea pusa peste dovlecel. Amesteca in final bine de tot.

Pentru a coace tartele ai nevoie de o tava de briose sau o tava normala in care sa pui hartie de copt. Daca folosesti tava pentru briose, umple fiecare spatiu pe jumatate, iar daca folosesti tava normala formeaza mini-tartele utilizand o lingura normala (ia compozitie in lingura, aseaza-o pe tava si apas-o putin, cat sa nu fie foarte umflata in mijloc).

Tava trebuie sa stea in cuptor pentru 18-20 de minute sau pana cand observi ca partea superioara a mini-tartelor incepe se rumeneste.

Mini-tartele se servesc cu sos de coriandru sau cu sos proaspat de iaurt.

Pofta buna!

 

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Ou copt in avocadoOu copt in avocadoNuggets la cuptorNuggets la cuptorHumus de casaHumus de casa
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >