Kidizi - parinti informati, copii fericiti
Home » Culinar » Retete » Supe si Ciorbe » Supa de rosii cu lime

Supa de rosii cu lime

30-45min
Durata
12+ luni
Varsta
1
Ingrediente
la foc
Metoda
Voteaza
Nu a fost votat inca
Ingrediente
  • 1 kg rosii
  • 1 lingura suc de lime
  • 1 ceapa potrivita
  • 2 catei de usturoi
  • 1 si 1/2 cana iaurt
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1 lingurita cardamon
  • 1 lingurita chimen
  • 1/2 lingurita boia (dulce sau iute)
  • sare, piper

Mod de preparare

Spala bine rosiile si curata-le de coaja. Taie-le apoi cubulete.

Curata ceapa si usturoiul si marunteste-le. Intr-o tigaie adanca, pune uleiul de cocos, cardamonul, chimenul si boiaua si amesteca, la foc mediu, pentru 1 minut. Adauga apoi ceapa si usturoiul si caleste-le.

Dupa, adauga rosiile si lasa-le sa sa gateasca in uleiul aromat pentru 15-20 de minute, pana cand au devenit moi. Opreste focul si lasa compozitia sa se raceasca. Adauga apoi iaurtul si sigul de lamaie si amesteca.

Pune intr-un blender compozitia si mixeaza bine. La final, adauga sare si piper dupa gust.

Supica se serveste imediat dupa preparare sau dupa ce a stat la frigider.

Pofta buna!

 

Ti-a placut aceasta reteta? Poate le place si prietenilor tai!
Supa crema de morcovi si mazare galbenaSupa crema de morcovi si mazare galbenaSupa colcannonSupa colcannonSupa crema din conopida si mereSupa crema din conopida si mere
Lasa un comentariu Iti apreciem parerea!
 

Cum ai vrea sa comentezi?
Am cont sau Anonim

loading

0 comentarii
x

Kidizi.ro foloseste COOKIES. Navigand in continuare, va exprimati acordul pentru folosirea acestora. Afla detalii >